Jamur termahal di dunia
Tahukah
kalian jamur termahal di dunia?
berapakah harganya?
Pengen tau ???????
ini dia !!!!!
Jamur
termahal di dunia tersebut adalah jamur truffle putih. Harganya
adalah Rp 27,5 juta per kilogram! Jamur ini merupakan
jamur yang paling halus di dunia. Truffle putih sendiri berasal dari daerah
Piedmont di Itali Utara. Jamur truffle terbesar yang ditemukan di dunia sampai
saat ini memiliki berat hingga 1,5 kilogram.
Jamur
truffle putih ini tumbuh liar sehingga memiliki kulit luar yang tebal namun
lembut. Kadang teksturnya menjadi kasar dan memiliki 2 warna hitam dan putih,
tergantung dari jenisnya. Jamur ini memiliki aroma ‘earthy’ yang tajam dan
unik, sehingga tak heran bila ia disukai dan dicari oleh banyak orang. Ada juga
jamur truffle hitam dari Perancis yang dikenal sebagai berlian hitam. Jamur ini
dibeli dengan harga yang tinggi (dapat mencapai hingga ratusan dolar) oleh sebuah
restoran di Perancis. Namun jamur Truffle putih dari Italia dijual dengan harga
yang lebih tinggi, dapat mencapai 3x lipat jamur hitam Prancis.
Salah
satu faktor yang membuat jamur truffle ini sangat mahal adalah karena ia sangat
sulit untuk ditanam. Pasalnya, jamur ini hanya bisa ditanam di hutan yang
berlokasi di Italia Utara pada bulan September dan Desember saja. Jamur ini
tumbuh dibawah tanah dekat dengan akar pohon.
Oleh
karena itu, tak heran bila olahan jamur truffle merupakan makanan yang lezat
dan mewah. Ada juga yang mengatakan bahwa jamur ini dapat meningkatkan nafsu
seks. Di Prancis dan Italia, jamur truffle sangat langka. Di Perugia, Italia,
diperlukan usaha keras untuk memburu jamur truffle, karena harus menjelajahi
bukit-bukit yang dingin dan didampingi oleh anjing pelacak yang sudah terlatih.
Anjing pelacak akan mengendus keberadaan jamur truffle yang sudah matang satu
per satu.


Comments
Post a Comment